Le collezioni

La nostra è un’associazione di collezionisti di menù, di quei meravigliosi cartoncini colorati che fanno bella mostra di sè sulle tavole imbandite da almeno 200 anni.

E i menù, che narrano di veri mangiari, sono la traccia autentica della gastronomia, necessari per scrivere autentiche storie della cucina in questi due secoli. Ecco perché presentiamo un’inedita storia delle nostre collezioni in cui l’amore per la cucina si fonde con la ricerca storica e l’arte della stampa e della grafica si confrontano con la celebrazione di eventi più o meno rilevanti.

Collezioni uniche al mondo che seguono le tendenze e la curiosità dei singoli collezionisti, un mondo come diceva Walter Benjamin “in cui le cose sono libere dalla schiavitù di essere utili”